康族鼻饮纪闻

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李辉

12月3日,中国黑山羊之乡——广西马山县举行大型文化旅游美食节推介原生态民俗文化。壮族三声部民歌、千人会鼓、千人打扁担、千人放陀螺等丰富多彩的民间艺术活动吸引了三万余名来自海内外的宾客前来参加。图为马山壮族民众表演具有千年历史记载的扁担舞。

所谓鼻饮,就是通过鼻孔摄入液态食物的奇异风俗。在中国古代的史书中,关于南方民族鼻饮的记录比比皆是,但是我始终无法想象鼻饮的可能性,一直以为那只是古人未经细微观察而造成的误会。但是从汉代开始,这种记录就一直非常醒目地出现:骆越之人,父子同川而浴,相习以鼻饮[1]。于是同穴裘褐之域,共川鼻饮之国,莫不袒跣稽颡,失气虏伏[2]。南方乌浒人以鼻饮水,口中进啖如故[3]。乌浒之俗:男女同川而浴;生首子食之,云宜弟;娶妻美让兄;相习以鼻饮[4]。以口嚼食,并以鼻饮水[5]。一直到宋代的周去非,对此描述更为详细:邕州溪峒及钦州村落,俗多鼻饮。鼻饮之法,以瓢盛少水,置盐及山姜汁数滴于水中,瓢则有窍,施小管如瓶嘴,插诸鼻中,导水升脑,循脑而下入喉。富者以银为之,次以锡,次陶器,次瓢。饮时必口噍鱼酢一小片,然后水安流入鼻,不与气相激。既饮必噫气,以为凉脑快膈,莫若此也。止可饮水,谓饮酒者,非也。谓以手掬水吸饮,亦非也。史称越人相习以鼻饮,得非此乎?
[6]www.11599.com,这些传闻中的越人生活于两广,就是今天壮族、侗族等民族的祖先。但是在我多年的田野调查中,从来没有发现这种风俗。如果这些民族真的有过这种奇异风俗,也早已消失了。但是,2005年秋天,在老挝作田野调查的时候,我却有幸与这种古老异俗直面。那是
10月 29日,因为“遗传地理图谱计划 (Genographic
Project)”的工作,我和老挝文化研究所的彭夕涅一起,赶赴老挝东北部山区采样。虽然是热带地区,山中时晴时雨,瘴气颇盛,凉意浓浓。我们从香旷次省连夜赶往花盘省。

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入夜,山中起了深深的浓雾。汽车在山中行进,就像是一艘潜水艇,在水中摇摇晃晃。夜里越来越凉了。我在座位中缩成了一团,渐渐地睡着了。早晨醒来,车还在山岭间行驶。花盘省与琅邦省都是高山组成的,只有中间的香旷省是明珠高原。又转过了几十个山头,终于到达了小镇桑娜。昨晚九点不到发的车,早晨七点多才到。其实两地的直线距离很短。有中国的工程队想来老挝建造高速公路,结果老挝方面的回答是不需要。老挝人开玩笑说,老挝的简称
Laos PDR,实际上就是 Laos, Please Don’t Rush!

作为广西文化发展品牌缩影的漓江画派,将载着广西秀丽的山水画卷、多彩的民族风情和艺术精品的灿烂容姿,走向北京,走向东盟十国。广西壮族自治区文化厅副厅长李格训在此间接受记者采访时表示,近年来,地处边疆的八桂大地,呈现出精品剧目、漓江画派等文化品牌,其五彩缤纷、百花争艳的繁荣景象,使得目前的广西渐成为中国西部文化大省。

桑娜凉极了,还好 Joe借给我一件长袖,我还不太难受。但是
Joe虽然穿着夹克,也冻得直哆嗦。于是我们赶紧去市场喝点热汤。然后打电话找文化厅的人。结果找来了文化厅安排的人,说了话又发现是
Joe的亲戚。我们谈起在花盘省要调查的民族,当说到康族的时候,文化厅的人问是不是用鼻子喝酒的康族人。我一听就兴奋了,难道真的有鼻饮的事情吗?因为这两天是周末,其它工作也很难开展,于是决定先去调查康族
Kang的鼻饮习俗。但是省里没有人知道康族在哪里,也从没听说过鼻饮的具体细节。
Ethnologue的记载是在花盘省南部的桑傣区,属于侗水语支
[7]。于是我们只好租了辆吉普车前往。

精品剧目层出不穷

前面一段的路还算平坦,车过了普莫东山,又过了这一带最高的普旺山。我们在曼虽村吃了点糯米作为午餐。这一带的居民有红泰,白苗和克木
。过了曼虽村,车过一条河,就开始像野马一样狂蹦乱跳。很难想象到区里的路居然会是山林中的乱石小道。小道上的树木遮天蔽日,要是我一个人都不敢走的了。到了当桑村………,我们下车去请教老者有关康族和鼻饮的问题。我们找到了一个克木老头叫做金配。他告诉我们,以前康族和克木族联欢庆典的时候,灌酒会往鼻子里灌。还用杯子做了动作。更重要的是,他介绍了几个在区里的康族人。我们就可以顺藤摸瓜。

“山中只有藤缠树,世上哪有树缠藤;青藤若是不缠树,枉过一春又一春。”当人们对广西的印象还停留在刘三姐的甜美歌声时,能歌善舞的广西人近年来又陆续推出了《印象·刘三姐》、《漓江诗情》、《太阳童谣》、《大儒还乡》等精品剧作。其中《八桂大歌》、《妈勒访天边》相继入选“国家舞台艺术精品工程”,广西也因此成为中国连续两年获得十大精品剧目的省份之一。

三点半到了区里,果然找到了他介绍的康族人尼翁兄弟等人。他是第一个搬到区里小镇来住的人。接下来就发生了我用一元人民币煽动一族人的故事。Joe简单介绍了我们的身份以后,轮到我介绍工作了。我找出一张第四套的壹圆纸币,指着上面的侗族姑娘头像说,这就是康族人。他们都吃了一惊,完全没有想到在老挝地处偏远,鲜为人知的康族,在中国会被印到钞票上。我没有骗他们。康族属于侗水语支群体,与侗族
非常接近。所以说侗族就是康族也没什么问题。我说,在古代康族有一个王国,就在中国的广东省,非常强大。现在中国还有六百多万康族,所以国家非常重视,把康族印在纸币上。老挝的康族是怎么来到这里的,什么时候来的,非常奇怪,所以我们要好好研究一下。

广西壮族自治区文化厅厅长容小宁对记者说:“近年来广西加快了文化建设的步伐,打造了一批颇具影响和发展空间的文化品牌,特别是舞台艺术成果斐然,两台剧目入选国家舞台艺术精品,一大批剧目获各种奖励,戏剧大省初露端倪。”

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漓江画派星光闪耀

图2 康族的鼻饮

二十世纪八十年代中期以来,广西一批画家把创作重心放在描绘漓江山水和广西南方的风景上,逐渐形成了有着鲜明地域特色和独特艺术追求的画家群体,这些画家以共同的艺术表现对象和相近的绘画风格,在中国画坛独树一帜,引人瞩目,漓江画派逐渐形成。

尼翁兄弟听了我的话,非常兴奋,他志愿带我们去找住在小镇上的康族人。我让他带着一元纸币,展示给人们看。他高兴得不得了。一连走了好几家,都是在他之后搬来的。但是不巧的是,这是秋收季节,大部分人在田间的茅寮里住,非常遥远。我们只找到了十几个人。最为有趣的是,他们人人都知道鼻饮。只是
1964年以后就好像没有人鼻饮了。我们到一个康族老人家里,他们还拿出了鼻饮的工具,一个酒瓮和一把竹管,示范给我看。原来,康族在新房落成之后,要举行庆典,人们汇聚在一起,围着酒瓮,用竹管往鼻孔里面吸酒。竹管的一头有几个小孔,可以过滤酒糟。在密友相会时,如果一方拒绝喝酒,

“一个画派的形成,其重要标志是代表性的领军人物。”漓江画派促进会会长、广西艺术学院院长黄格胜对记者说,近十年来,广西国画有黄格胜、张复兴为代表的山水画派;油画有张冬峰、雷波为代表的风景画派;版画、水彩、雕塑也都形成了有着鲜明南方美术气韵的个性风格。

另一方也会把管子塞到对方鼻子里面。我要不是亲眼见到,是不会相信有鼻饮这种事情的。特别是拍摄到了珍贵的鼻饮照片。夜里下起了雨,坐在康族人家里,老奶奶开始讲康族的口传历史。康族四百多年前住在越南一个叫做
Kayaphakhang的城里,因为受到交人的压迫,他们才改换服饰,举族迁到老挝这边的深山里来。在此之前,汉人也曾经欺负过他们。老奶奶根本不知道交人是越南人,汉人就是中国的大民族,在她的记忆里,这些欺负他们的民族是些抽象的,是用以团结族人的例敌。但这些珍贵的口传历史,恰恰揭示了康族的迁徙史。他们在汉人的入侵压力下离开了家园,来到越南北部。后来,越南京族强大起来,开始霸占北越地区,他们又被迫逃到老挝。传说中交人对他们很残忍,他们的家长被抓起来,用大棍子敲头,手指用锉刀锉。直到家人交钱来赎人。所以康族人是有很强的卑微心理的。尼翁说上次有人来调查,只调查
TaiDeang,不调查 TaiKhang,这次来调查
TaiKhang他们非常高兴,特别是知道了自己的历史。

其中,黄格胜创作的《漓江百里图》长卷和《漓江百景图》系列是漓江画派最有代表性的作品。在“漓江画派”的旗帜下,可谓人才济济,名家荟萃,星光闪耀。

第二天完成了康族的调查,我们就往花盘省的北部去了。但是直面康族鼻饮的经历,却永远深深留在我们的记忆里。康族可能是全世界唯一保留真正的鼻饮习俗的群体吧。

文化出国走进东盟

参考文献

广西与东盟文化交流的基础和条件得天独厚。泰国的泰族,越南的岱侬族、泰族、高栏族,老挝的老龙族,缅甸的掸族等,均起源于中国南方,与广西的壮族、侗族、仫佬族、毛南族、水族等是同根生的民族,文化上的近似容易引起这些国家的民族对广西民族文化的认同与共鸣。

1.班固.汉书.卷六十四下.严硃吾丘主父徐严终王贾传

据广西文化厅统计,二00三年以来,广西与东盟各国开展文化交流活动共计六十三起八百四十五人次,交流方式有官方交流、民间往来、商业演出等,内容包括艺术表演、艺术展览、文化艺术研讨、文化考察、人才培训等多个方面,有效推动了广西的歌舞、音乐、戏剧、杂技、木偶、书法、美术民间工艺等民族文化“走出去”。

第三十四下.

《微笑的高棉》是广西与柬埔寨正在筹划中的、在有“世界七大奇迹之一”美誉的吴哥古迹进行的大型实景演出项目,这将是继《印象·刘三姐》之后,广西创作的又一实景演出力作,也是广西首次准备在境外进行的实景演出项目。

  1. 范晔.后汉书.卷八十上.文苑列传第七十上.

  2. 裴渊.广州记.

  3. 刘昫等.旧唐书.志第二十一.地理四.剑南道东西道

“清澈的漓江会跳舞,如果你愿意在水上踏歌;苍凉的石头会说话,如果你愿意用灵魂来倾听……广西是一个充满浪漫的地方,她用优美的歌声,和着一个个全新的艺术精灵,走出中国,走向世界,令人倾倒……”来自法国的小伙子patje说起广西的文化,欢愉之情溢于言表。

九.岭南道五管十.剑南道.

  1. 李昉.太平御览.卷七百九十六.

  2. 周去非. 杨武泉ed.岭外代答校注.269鼻饮.北

京:中华书局.

  1. Gordon RG Jr Ethnologue: Languages of the World,

Fifteenth edition. Dallas, Tex.: SIL International. Web

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